Château Cazebonne

Château Cazebonne est une propriété de 30 hectares en vignes, dans les Graves en Gironde, reprise par Jean-Baptiste Duquesne en 2016. 

La propriété est conduite en Bio et Biodynamie et les vins sont vinifiés avec un minimum d’intrants, un peu de soufre et c’est tout !

Le domaine comprend 6 îlots de terroirs bien distincts, sur différentes terrasses géologiques. Des calcaires à astéries (Darche), des Graves profondes (Cazebonne), des sols limoneux (Maine), d’argiles (Bouché et Peyrous)... C’est cette palette de terroirs qui s’exprime dans la gamme des Parcellaires.

Le domaine a pour particularité de replanter l'ensemble des cépages qui ont existé à Bordeaux. 30 cépages déjà plantés, une soixantaine le seront en 2027 ! Pardotte, Mancin, Blanc Auba, Saint-Macaire, Jurançon noir, Bouchalès... autant de cépages qui ont été important dans l'encépagement autrefois et qui ont aujourd'hui complètement disparus. Ces cépages apportent pour certains des réponses au réchauffement climatique... Le travail initié sur le domaine porte déjà ses fruits et apporte déjà des réponses.

Un domaine parfaitement dans l'ADN des Bordeaux Pirate !